钢格板采用热镀锌和冷镀锌的主要区别在于镀锌的方法和过程。热镀锌是将钢格板浸入熔化的锌中，形成与钢基材相结合的锌层。这种方法在高温下进行，可以确保锌层与钢板紧密结合，提供较好的耐腐蚀性能。热镀锌的锌层一般较厚，能提供长时间的耐腐蚀保护。热镀锌的钢格板耐腐蚀性能较好，适用于暴露在恶劣环境中的使用，如海洋环境、高湿度环境等。冷镀锌是通过电化学方法将锌层沉积在钢格板表面。这种方法在常温下进行，对钢板的腐蚀性和机械性能影响较小。冷镀锌的锌层较薄，通常只有热镀锌的一半或更少，所以其耐腐蚀性能和使用寿命相对较短。但冷镀锌的钢格板表面较平整，适合需要较好观感的使用场合。热镀锌的钢格板相比冷镀锌具有更好的耐腐蚀性能和使用寿命，适用于更恶劣的环境。而冷镀锌的钢格板则更适合一些对腐蚀性能要求相对较低，更注重外观的使用场合。因此，选择使用热镀锌还是冷镀锌的钢格板，取决于具体的使用环境和需求。